Il topinambur e le sue proprietà benefiche per il corpo

Per molte persone lavorare a terra è un'attività preferita. Qui puoi coltivare prodotti sani e naturali che saranno insostituibili in tutte le stagioni.

Molte piante che producono frutti non sono solo gustose, ma anche utili. Contengono abbastanza vitamine e altre sostanze necessarie per la salute e il normale sviluppo del corpo.

La maggior parte delle piante coltivate sono ortaggi a frutto.

Ortaggi

Più spesso su terreni sono piantati cetrioli, zucca, zucca, pomodori e cavoli. Queste verdure si trovano spesso in fresco, salato o marinato. Questi prodotti fanno parte di molte ricette: insalate, ragù.

Le verdure - base della dieta, possono essere servite crude, bollite, fritte, in umido e in scatola.

Che mi dici del topinambur?

Non molte persone conoscono una pianta chiamata topinambur o terra pera, ma questo ortaggio non è nella lista dei cibi utili e nutrienti.

Ai vecchi tempi era usato non solo per la saturazione, ma anche come medicina.

Proprietà utili del topinambur

Nella pelle e nei tuberi della pianta contiene un gran numero di acidi necessari per la saturazione di cellule, polisaccaridi, cellulosa, aminoacidi essenziali, minerali e altri elementi.

Il topinambur era molto popolare a causa del contenuto di inulina, una sostanza che partecipa attivamente ai processi metabolici a livello cellulare.

Il topinambur è un prodotto dietetico, utile per i diabetici. La pianta è utilizzata per prevenire tutte le malattie del cuore e del sistema vascolare, l'obesità e l'anemia.

Succo e decotto di topinambur sono necessari per i dolori affamati nello stomaco, la pressione e la bassa emoglobina. Grazie alla capacità di rimuovere sali e metalli pesanti dal corpo, il topinambur è popolato da persone che vivono in città, megalopoli e aree con condizioni ambientali sfavorevoli.

Topinambur: applicazione in cosmetologia

La pianta è ampiamente utilizzata non solo per ripristinare il corpo dall'interno, ma anche per ringiovanire la pelle. La cosmetologia delle persone crea maschere dal topinambur sotto forma di pappa.

Le maschere di questo frutto vegetale saturano le cellule, levigano le rughe sottili e donano alla pelle compattezza.

Topinambur: applicazione in cucina

Dalla pianta è possibile preparare insalate, purè di patate, caviale, sciroppi e zuppe. Di topinambur secco è una bevanda eccellente che sa di caffè e la sostituisce.

Per una varietà di tuberi può essere cotto nel forno. Prima di cucinare il topinambur viene fatto bollire in acqua salata per eliminare il suo astringente sapore astringente.

Il kashu di topinambur viene dato al cibo per gli animali domestici.

Crescendo topinambur

Prima di piantare, i tuberi vengono tagliati in più parti. Piantare la cultura all'inizio di maggio.

Profondità di instillazione di tuberi - 10 centimetri. All'inizio del periodo estivo, le colline della pianta e viene alimentato da minerali.

Il primo raccolto può essere raccolto già a metà ottobre. I tuberi di topinambur crescono di forma tondeggiante. Non hanno bisogno di essere scavati completamente per l'inverno, poiché tollerano il congelamento nel terreno.

I gambi della pianta sono tagliati il ​​più possibile. Sono dati sotto forma di esca sminuzzata per i bovini domestici.

La pianta può svilupparsi su qualsiasi terreno, quindi può essere osservato su un terreno allo stato selvaggio. Non è necessario prendersi cura di lui costantemente.

Conservazione del topinambur

I tuberi non sono adatti per la conservazione a lungo termine in cantina.Ciò è dovuto a una pelle sottile sulla superficie del vegetale. Nel corso del tempo, è danneggiato e comincia a marcire.

Il periodo massimo di conservazione dei tuberi è di un mese, dopo di che i frutti inferiori iniziano a deteriorarsi.

Quali sono i tipi di topinambur?

  • rareripe
  • interesse
  • Vadim
  • ungherese

Tutte le varietà hanno un alto rendimento e grandi tuberi. Il vegetale è molto gustoso all'inizio della primavera. Dopo lo svernamento, i tuberi sono dolci e succosi, che ricordano il gusto della rutabaga.

Il topinambur ha un valore estetico, i suoi fiori sono come tappi di girasole, che sbocciano per un mese.

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