È possibile mangiare il miele nei favi, come ottenere il miele dai favi di casa

Il miele di cellula miele è un prodotto naturale, che per il suo aroma floreale e il suo insolito gusto multiforme è semplicemente pieno di umore estivo. Da tempo immemorabile, i nidi d'ape a nido d'ape sono considerati un prodotto molto prezioso della produzione di api, ma non tutti sanno che cosa sono così utili favi d'api? Proviamo a scoprirlo.

  • Che cos'è un nido d'ape, come costruire un nido d'ape
  • Composizione e proprietà utili del favo
  • Come ottenere e mantenere il miele dai favi a casa
  • È possibile mangiare favi di miele e come si fa?
  • L'uso del miele nella medicina popolare del miele
  • Ci sono controindicazioni

Che cos'è un nido d'ape, come costruire un nido d'ape

Il miele, che non ha ancora recuperato dalle cellule cera, denominato "nido d'ape" o "miele di favo." Il più delle volte, questo miele è liquido, ma in tempi di mancanza di sufficiente umidità, può essere un po 'cristallizzare. Qual è il miele avrà un sapore e l'odore dipende dalle piante da cui le api raccolgono polline e nettare.

Durante la costruzione del nido d'ape, è importante prestare attenzione alla loro qualità. Se le cellule sono adeguatamente ricostruiti, con un gran numero di cellule di transizione e fuco allungati, diventano inadatti per la deposizione delle uova ape regina.

Importante! Per ottenere un nido d'ape di alta qualità, è necessario costruire telai con fogli di cera artificiale.
Nei nidi d'ape, nuove uova appaiono dalle uova, il nettare si trasforma in miele e le api in tali luoghi riposano e conservano le riserve di perga e miele. A seconda dello scopo e del dispositivo, ci sono sei tipi di celle:
  • Le api Le cellule delle api hanno una forma esagonale. Servono per l'allevamento di api da lavoro e per la conservazione di perghe e miele;
Lo sai? La perga è un polline di fiori, che le api mettono nelle cellule, speronato e versato con miele.
  • I favi di Trutnevye differiscono dalle api solo per le dimensioni. Sono anche usati per conservare il miele, ma in essi le api non conservano il pengu (la ragione per questo non è stata chiarita);
  • Transient. Tali celle sono costruite per il passaggio dall'ape a nido d'ape al drone. La loro principale differenza è l'assenza di segni di scopo speciale. Queste celle riempiono lo spazio tra le celle. I favi di transizione sono meno droni, ma più grandi delle api. In loro, le api mantengono il miele, ma non crescono covate;
  • Extreme. Come il transitorio, i favi estremi hanno una forma irregolare. Sono utilizzati esclusivamente per attaccare la rete alle doghe del telaio;
  • Miele.In base alla progettazione, che sono simili a quelli di nido d'ape, ma molto più a lungo. Hanno anche più profonda delle altre cellule, ma a causa della superiore ricurva della struttura, uno non segue il miele;
  • Uterino. Questi favi sono i più grandi. Quanto al nome, sono utilizzati per la coltivazione di api regine. Nei favi uterini, nessun negozio viene mai conservato.

Composizione e proprietà utili del favo

A differenza di altri tipi di miele, miele di favo è ricco di polline, cera e propoli. Esso contiene anche una serie di aminoacidi, micro e macro, antibiotici naturali e vari enzimi. La composizione del miele dipende dalla specie vegetale da cui polline sono stati raccolti. Indici a nido d'ape medi:

  • 82% di carboidrati;
  • 0,8% di proteine;
  • 17% di acqua;
Lo sai? Grassi a nido d'ape - completamente assenti.
Favi, piuttosto beneficio che apportano al corpo umano, è stato da tempo dimostrato nella pratica, e il danno può manifestarsi solo sotto forma di reazioni allergiche. A causa della cera contenuta nelle cellule ape, il corpo viene pulito da elementi nocivi, tossine e rifiuti. A nido d'ape con il miele sono benefiche per il sistema respiratorio ed eliminare i problemi dentali.Grazie al miele, i favi hanno azione battericida, antifungina, cicatrizzante e immunogenica.

La propoli elimina il dolore di varie origini.

Grazie alla lunga masticazione del favo, i batteri patogeni del tratto gastrointestinale e della cavità orale vengono rapidamente eliminati. Inoltre, i favi del miele hanno un buon effetto sul sistema nervoso, riducendo la sensazione di affaticamento, depressione, nervosismo, sovraccarico e miglioramento dello stato dello stomaco (particolarmente importante per le ulcere). Dopo l'elenco dei loro meriti, probabilmente, non ci sono più domande come "È possibile mangiare favi dal miele?".

Come ottenere e mantenere il miele dai favi a casa

Buon miele di alta qualità nei favi, è meglio comprare alle fiere del miele, agli apicoltori "con le mani" o nel mercato. È venduto sotto forma di scarti rettangolari o interamente all'interno. Il colore può essere diverso La tavolozza varia dal bianco al giallo dorato, poiché l'influenza sul colore è esercitata dalle piante dalle quali le api raccolgono polline e nettare.

Importante! Le cellule dovrebbero essere dello stesso colore del miele.
Il miele cellulare deve essere conservato in un contenitore di ceramica o di vetro. Il nido d'ape è diviso in piccole strisce e deposto in una ciotola adatta. Il contenitore deve essere pulito, asciutto e munito di coperchio. Come conservare il favo? Basta posizionare il contenitore con i favi in ​​una stanza fresca e buia, quindi il prodotto non perderà le sue proprietà utili per lungo tempo. Mantenendo il miele nei favi in ​​queste condizioni, il miele rimarrà di qualità per diversi anni. Dopo un anno di conservazione, il miele può iniziare a cristallizzare.

Importante! Non conservare a nido d'ape ad una temperatura superiore a +30, le sue proprietà utili andranno perse.

È possibile mangiare favi di miele e come si fa?

Come ogni altro prodotto, miele di favi, ci sono alcune controindicazioni. Prima di tutto, queste sono reazioni allergiche, anche se sono così rare che la maggior parte delle persone sente solo un effetto positivo dell'uso del favo.

Procedendo da ciò, la conclusione suggerisce: il miele nei favi è possibile, ma come usarlo è già affar tuo. Puoi mangiarlo intero o puoi aggiungerlo al tè.

Lo sai? Solo il 2% delle persone, dell'intera popolazione della terra, è suscettibile alle reazioni allergiche al miele.

L'uso del miele nella medicina popolare del miele

Il miele, di per sé, è molto nutriente, contiene molte vitamine e oligoelementi, ma il miele nei favi è molto più utile.Sulla base del nome è chiaro che si trova direttamente nei favi delle api di cera. Il favo di miele comprende propoli, polline e perga, che aumentano solo le proprietà utili del prodotto. Nella medicina popolare il miele nei favi è usato abbastanza spesso. Grazie a lui e ai favi stessi, puoi curare i seguenti disturbi:

  • mal di gola;
  • problemi con gli organi dell'apparato digerente;
  • infiammazione della mucosa, varie ferite e ustioni;
  • angina e stomatite;
  • ipertensione;
  • influenza.
A seconda del tipo di miele (tiglio, prato, grano saraceno, ecc.), Si possono curare certe malattie, il che non è sorprendente, perché ogni miele miele è unico nel suo genere.

Ci sono controindicazioni

Come accennato in precedenza, solo il 2% degli abitanti della Terra ha una persistente reazione allergica a tutti i prodotti dell'apicoltura. Se non sei sicuro di non avere allergie, allora è meglio consultare uno specialista. Farai un saggio biologico, i cui risultati saranno noti se sarai in grado di godere dei doni della natura. Ma se hai mangiato del miele molte volte e le api ti hanno morso, puoi mangiare il miele senza paura e non aver paura della tua salute, perché sai già come mangiare il favo.

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