Crescere e prendersi cura di una bietola, come ottenere un buon raccolto di barbabietole

Tale pianta come bietola o barbabietola, non è ancora ampiamente distribuito alle nostre latitudini. Eppure è molto apprezzato nei paesi del Mediterraneo. Lì è mangiato alla pari con gli spinaci, poiché il suo beneficio per il corpo umano non è inferiore. In questo articolo ti offriamo consigli per la semina e la cura delle barbabietole in giardino. Tuttavia, prima capiremo cos'è la bietola e cosa si mangia, per così dire.

  • Descrizione della bietola e dei suoi tipi
  • Cosa significa "Chard" per una crescita di successo?
    • I precursori della bietola
    • Illuminazione per bietola
    • Quale dovrebbe essere il terreno per la semina della barbabietola
  • Caratteristiche di piantare bietole
  • Come prendersi cura di bietole in piena terra
    • Cura del terreno e irrigazione della pianta
    • Come concimare la bietola
    • Combattere i parassiti e le malattie della bietola
  • Mangold: raccolta

Lo sai? Mangold è una pianta antica. La sua coltivazione è stata effettuata anche dagli antichi Greci e Romani. Non per niente questa cultura è spesso chiamata cavolo romano. Successivamente è stato importato in altri paesi europei.

Descrizione della bietola e dei suoi tipi

bietola - Un tipo speciale di barbabietola, che, a differenza di un parente comune, ha radici non commestibili e foglie e piccioli commestibili. Questa cultura vegetale di due anni appartiene alla famiglia della cavalla.Lattuga crescente pratica bietole negli Stati Uniti, Europa, Giappone, India e altri paesi. Foglie di bietola - succosa, carnosa, 30-40 cm di altezza a seconda delle varietà hanno diversi colori -. Rosso, verde, verde, rosa, verde e viola. Questa pianta non costituisce affatto un raccolto di radice. Ci sono due tipi di bietole: stelo (piccioli, venosi) e foglie (erba cipollina, spinaci, bietole, erba cipollina). Nei gambi, insieme alle foglie, i pezioli sono adatti anche al cibo. Sono ampi e carnosi, hanno anche colori diversi: verde, giallo, rosso.

Lo sai? Bietola è un alimento prezioso a causa del fatto che le foglie ei piccioli contengono grandi quantità di vitamine (C, B1, B2, A, K) sali di ferro, fosforo, sodio, calcio. Mangold è un ortaggio a basso contenuto calorico, in 100 g solo 19 kcal.

Ci sono molte varietà di lattuga che sono di colore diverso steli, foglie e piccioli e fogli di forma. Il più comune tra loro sono la "Emerald", "Scarlet", "Belavinka", "verde", "Lione", "spinaci" e altri. L'impianto si presenta come varietà ornamentali con piccioli di vari colori, ricci e foglie ondulate.Questi, ad esempio, includono "Zheltoteroshkovy", "Croce rossa", "Silvery Curly", ecc. Oltre al giardino, possono essere piantati in aiuole e mixborders.

Cosa significa "Chard" per una crescita di successo?

Mangold - una pianta senza pretese, la sua coltivazione e cura non sono particolarmente difficili e molto simili alla coltivazione della barbabietola. Qui di seguito troverete consigli sulla rotazione delle colture di questa coltura, la scelta della posizione, la selezione del suolo e le modalità per piantarlo in piena terra.

I precursori della bietola

Le barbabietole sono meglio piantate in un luogo dove le piante venivano coltivate prima, quando venivano coltivati ​​fertilizzanti organici come cipolle, cetrioli e patate nel terreno. Per rispettare le regole della rotazione della bietola da barbabietola, non vale la pena coltivarlo nello stesso luogo ogni anno, è meglio restituire il raccolto alla stessa terra in tre anni. Inoltre, non è consigliabile piantare la pianta in aree dove prima crescevano spinaci, cavoli e barbabietole. Prima di tutto, è necessario farlo per proteggere le barbabietole da malattie e parassiti.

Lo sai? Le foglie di bietole vengono utilizzate per la preparazione di insalate, involtini di cavolo, borscht, piatti di verdure in umido.Dai picciuoli preparano il caviale, vengono marinati e stufati. Il suo sapore ricorda gli spinaci e l'acetosa. Il succo dei piccioli viene usato per scopi curativi con malattie del sangue.

Illuminazione per bietola

La bietola non è schizzinosa nell'illuminazione, può crescere sia nelle aree aperte del giardino, sia nella penombra. Tuttavia, è importante sapere che con un'ombreggiatura forte e prolungata, le foglie di barbabietola da lattuga crescono più lentamente e non danno più foglie che in una buona luce. Anche in una pianta che cresce all'ombra, ci può essere una maggiore quantità di nitrati.

Quale dovrebbe essere il terreno per la semina della barbabietola

La barbabietola è in grado di crescere su qualsiasi terreno, ma sarà particolarmente gustosa e carnosa quando piantata in un terreno umido e fertile con acidità neutra. La pianta non tollera molto bene i terreni acidi. Prima di seminare il terreno è preferibile concimare con humus o compost (3-4 kg / 1 metro quadrato). Tuttavia, è necessario farlo in autunno. In primavera, i fertilizzanti organici vengono introdotti circa 12-14 giorni prima della semina.

Lo sai? La barbabietola da tavola è stata ottenuta a seguito dell'ibridazione della bietola e di altre specie selvatiche.

Caratteristiche di piantare bietole

Per piantare bietole, vengono usati semi o piantine. Il metodo di semina è usato raramente. Quando si pianta la bietola in un terreno aperto, dipenderà dalla data in cui si desidera raccogliere. In questo caso, i giardinieri esperti raccomandano di non seminare troppo presto (prima di aprile), in modo da non cadere nelle gelate primaverili. Sebbene la pianta sia piuttosto resistente al freddo - i semi possono germinare ad una temperatura di + 4-5 ° C e tollerare lievi gelate, è meglio seminare a temperature più elevate. Il più favorevole per loro sarà 18-20 ºС. Se il tuo obiettivo è una coltura molto precoce, puoi utilizzare un metodo di semina o effettuare un raccolto sotto il film. Le varietà varietali saranno pronte per il consumo 90-100 giorni dopo la piantagione, varietà di foglie - dopo 60-70 giorni. Per avere verdure fresche sul tavolo per lungo tempo e nei primi giorni, si consiglia di piantare le barbabietole in tre periodi: nelle prime settimane di maggio, a metà luglio (la raccolta sarà all'inizio della primavera) e per l'inverno. Il momento migliore per la semina per la prima volta sarà l'inizio di maggio. Prima di piantare la bietola con i semi, è necessario preparare dei fori per ciascun seme.La distanza tra le fosse è di 25-30 cm di lunghezza, 35-40 cm nei corridoi (per le varietà di foglie, 25 cm possono essere utilizzate). I semi sono approfonditi nel terreno di 2-2,5 cm.

Importante! Non seminare la barbabietola troppo. La piantagione densa può innescare lo sviluppo di malattie fungine nella pianta.

I giovani germogli di bietole, ottenuti come risultato della crescita dai semi, dovrebbero apparire in circa 20 giorni. Un seme dà diversi germogli, quindi le piantine dovranno essere eliminate, lasciando spazi vuoti tra loro di 40 cm per i piccioli e di 10 cm per i germogli di foglie. Per moltiplicare ulteriormente la tua insalata di foglie, puoi raccogliere i semi da soli. I testicoli maturi vengono tagliati e sospesi per la maturazione. I semi in bietola sono uguali a quelli delle barbabietole ordinarie. Devono essere conservati in sacchetti di carta. Mantengono la loro germinazione per tre anni.

Poiché la riproduzione della foglia di lattuga con le piantine non è così comune, il modo in cui piantare una bietola con un metodo di semina è solo brevemente menzionato. Il principale vantaggio di questo metodo è che in questo modo è possibile ottenere un raccolto più precoce. Le piante da semina per le piantine possono essere già all'inizio di aprile.Prima di seminare sui semenzali, devono essere messi a bagno per un giorno.

Poiché il sistema radice di bietole è molto sviluppato, è necessario selezionare un vaso profondo o vasi separati per la piantina. La distanza tra le colture dovrebbe essere 25-30 cm. Nel terreno aperto le piantine vengono piantate quando raggiungono l'età di 3,5-4,5 settimane e la crescita di 8-9 cm, all'inizio o alla metà di maggio. Piantare può essere denso - osservando tra gli intervalli di 15-20 cm tra le piante: tagliando, il raccolto sarà pronto in circa un mese, quando le foglie raggiungeranno un'altezza di circa 25 cm.

Come prendersi cura di bietole in piena terra

Sebbene la coltivazione della bietola in campo aperto non causi particolari difficoltà, tuttavia, per ottenere un buon raccolto sotto forma di grandi foglie succose, le piantine devono essere tenute minimamente. La cura consisterà nel periodico allentamento del suolo, nell'irrigazione, nella concimazione e nella rimozione dei peduncoli.

Cura del terreno e irrigazione della pianta

Il terreno sotto la bietola dovrebbe essere periodicamente diserbato, al fine di distruggere le erbacce e facilitare l'accesso di ossigeno alle radici. L'allentamento obbligatorio dovrebbe avvenire dopo l'irrigazione e le piogge, in modo da non formare una crosta.Le barbabietole sono come l'umidità (ma non sono stagnanti), quindi l'irrigazione è abbondante, specialmente nei periodi di siccità. La frequenza di irrigazione dipenderà dal tempo, ma è meglio se è almeno una volta alla settimana.

Importante! Sovrabbondanza di umidità può innescare lo sviluppo di oidio sulla pianta.

Come concimare la bietola

Per il condimento in alto l'insalata di foglie reagisce bene. Tuttavia, nell'esecuzione di questa procedura, è necessario conoscere la portata, in quanto una sovrabbondanza di fertilizzanti può portare all'effetto opposto - a causare danni alla pianta. L'eccessiva medicazione superiore minaccia l'accumulo di nitrati nella pianta. Per nutrire la bietola è necessario dopo ogni taglio di foglie o piccioli. Per fare questo, utilizzare una soluzione di urea (10 g / 10 litri di acqua), Mullein (1: 5), fertilizzante liquido a base di erbe.

Combattere i parassiti e le malattie della bietola

La bietola può influire su malattie e parassiti, che vengono principalmente promossi da piantagioni e cure improprie. L'insalata di foglie è più spesso esposta all'oidio. Le condizioni favorevoli per lo sviluppo di questa malattia sono lunghe piogge e stasi, oltre a danni da parassiti.Il sintomo principale di questa malattia è un rivestimento mealy bianco sulle foglie. Come misura preventiva in questa malattia si consiglia l'impollinazione con soluzione di zolfo, condimento superiore azoto e fosforo-potassio. Quando viene infettato da oidio, le piante malate vengono rimosse, spruzzate con preparati autorizzati.

Anche sulla barbabietola fogliare si può sviluppare un fungo che causa la malattia "gamba nera". Sintomi: foglie appassiscono, i gambi diventano neri, le radici appassiscono. La malattia può portare alla morte della pianta. Nella stagione calda, la morte può verificarsi rapidamente - solo sei giorni dopo l'inizio della malattia. Per proteggere la bietola dalla gamba nera, deve essere piantata solo sui letti autunnali accuratamente puliti. È necessario osservare un moderato regime di irrigazione.

Cattivo per le foglie di lattuga sono i mangiatori di mais, gli afidi delle barbabietole, le barbabietole, i wireworm. Nella lotta contro i parassiti, misure preventive, l'osservanza delle regole di rotazione delle colture e agrotecnici vengono alla ribalta. Poiché la lattuga ha una parte in testa utilizzata per il cibo, l'uso di insetticidi è indesiderabile.Devono essere usati solo in casi estremi e con la diffusione massiccia di parassiti. Quando si sceglie la droga, la preferenza dovrebbe essere data agli agenti biologici che non sono pericolosi per l'uomo e l'ambiente.

Mangold: raccolta

foglie di bietola, piantati in aprile e maggio, è possibile tagliare la fine di giugno fino ad autunno inoltrato, se necessario. Si staccano insieme ai piccioli alla base. Più spesso i fogli vengono tagliati, più crescono. In media, con 1 quadrato. m di piante per stagione possono essere raccolti 1 kg di verde.

Lo sai? Per una famiglia di tre o quattro persone, abbastanza per piantare due o tre bietole cespuglio.

Nelle varietà pezzate si usano solo le foglie giovani per il cibo. Quelli più grossolani non sono adatti al cibo. La barbabietola spezzata è desiderabile mangiare il giorno della raccolta. Più a lungo sarà immagazzinato, meno sostanze utili rimarranno. Inoltre, si secca rapidamente. In un frigorifero, il prodotto lavato viene conservato in un sacchetto di plastica per non più di due giorni.

Anche se la barbabietola foglia di bietola è una pianta perenne nei giardini ha reso sempre più come annuali. Tuttavia, se si prende cura di questo, in modo che potesse comodamente passare l'inverno, con attenzione nasconderlo, è possibile ottenere appariranno che le erbe fresche nel più breve tempo possibile.Per l'inverno, le piante vengono tagliate sotto la radice e coperte con uno strato di terra, torba, segatura, foglie. Nel processo di raccolta della bietola al suo posto, è possibile piantare gradualmente un'insalata di foglie.

La bietola sta diventando più popolare nella nostra regione, soprattutto perché questa pianta vegetale è senza pretese di cura, resistente al freddo e contiene un gran numero di sostanze benefiche per il corpo umano. Se è corretto e nelle prime fasi della semina, si può ottenere che sarà il primo verde vitaminico che apparirà nella tua cucina dopo il periodo invernale dei beriberi.

Guarda il video: coltivare l'insalata

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