Conserviamo i prodotti in una cantina di plastica

Prima dei residenti estivi, che preferiscono coltivare verdure per uso futuro e fare conservazione, c'è sempre il problema della conservazione a lungo termine delle provviste. Senza una cantina qui non si può fare. Tuttavia, non tutti hanno il tempo e la capacità di costruirlo in modo indipendente, ed è necessario ricorrere all'aiuto di specialisti. Recentemente, sempre più popolari cantine di plastica pronte per i cottage. Sono convenienti, facili da pulire ed evitare molti problemi da muffe, funghi, microrganismi dannosi, insetti e roditori. Valutare i pro ei contro di queste cantine, imparare a selezionare e come montare, si può leggere il nostro materiale.

  • appuntamento
  • I principali vantaggi e svantaggi di una cantina di plastica
    • vantaggi
    • carenze
  • Come scegliere un design
  • Installazione di una cantina di plastica
    • Selezione di una posizione per il "cubo"
    • Regole di installazione
  • Consigli e trucchi
  • Produttori popolari

appuntamento

Qualsiasi cantina è progettata principalmente per la conservazione degli alimenti. In essa devono essere mantenute determinate condizioni che prolungano la durata di conservazione dei prodotti agricoli:

  • assenza di luce diurna;
  • bassa temperatura costante;
  • alta umidità dell'aria;
  • aria fresca
Lo sai? Ci sono diversi trucchi su come conservare con successo varie verdure in cantina. Ad esempio, barbabietole e ravanelli devono essere collocati in chiacchiere di argilla, carote immagazzinate nella sabbia e patate - in menta piperita essiccata.

I principali vantaggi e svantaggi di una cantina di plastica

Prima di acquistare una cantina di plastica, è necessario valutare i "pro" e "contro", e leggere anche i commenti delle persone che già utilizzano un tale serbatoio, per valutare i costi di installazione e di manutenzione.

Scopri la corretta conservazione delle verdure.

vantaggi

La cantina di plastica finita per una residenza estiva rappresenta una scatola con uno spessore medio di pareti, una copertura ermetica, reggimenti e una scala. Molto spesso si presentano sotto forma di cubi con dimensioni 1,5 × 1,5 × 1,5 mo 2 × 2 × 2 m. Peso: circa 700-800 kg (a seconda del modello e del produttore). Oggi, tuttavia, la loro scelta è grande, e desideri per quanto riguarda la dimensione e la forma può essere preso in considerazione per ogni cliente. Ci sono disegni rotondi, ovali, quadrati, rettangolari.

Tra i vantaggi di un cassone di plastica ci sono i seguenti:

  • la possibilità di installare in qualsiasi luogo - sotto la casa, garage, magazzini e annessi;
  • Montato e installato rapidamente;
  • non richiede ulteriori lavori sulla sistemazione, dal momento che tutti gli scaffali e le scale saranno già inclusi;
  • se installato correttamente, la scatola manterrà una temperatura e un'umidità costanti, non dovrebbero essere osservati salti;
  • La cantina pronta all'uso è adatta per aree con acque di falda e qualsiasi terreno;
  • una corretta installazione garantisce una ventilazione di alta qualità;
  • ha protezione da microrganismi e roditori;
  • non assorbe gli odori e non consente l'umidità;
  • assenza di corrosione;
  • Gli interni sono fatti di plastica alimentare, gli scaffali e il pavimento sono fatti di legno (può anche essere fatto di plastica);
  • facile da pulire e disinfettare;
  • vita di servizio - 50 anni;
  • manutenzione semplice - una o due volte l'anno, lavare le pareti e il pavimento con detergenti.
Per quanto riguarda la capacità, ad esempio, il design standard della cantina di Tingard contiene circa 180 bottiglie da tre litri sugli scaffali e 12 sacchetti di verdure sul pavimento.

carenze

Sono presenti in una cantina dalla plastica e alcune mancanze:

  • un prezzo elevato - il costo di un solo cassone costa circa il 30-50% in più rispetto all'equipaggiamento di una cantina convenzionale, e sono necessari più costi di installazione. In generale, il costo del serbatoio finito sarà due o tre volte superiore rispetto alla solita cantina in mattoni o cemento;
  • I più comuni sono i carri armati cubici, che non è sempre conveniente per il residente estivo;
  • complessità del lavoro di installazione;
  • la complessità dell'installazione sul sito con edifici già pronti - non è sempre possibile guidare l'attrezzatura per scavare lo scavo;
  • sistema di ventilazione standard. Se prevedi di immagazzinare un gran numero di verdure, dovrai re-equipaggiarlo e ciò interromperà l'integrità del cassone;
  • Un'installazione al di sotto della media può far sì che il contenitore di plastica venga schiacciato verso l'esterno dalle acque sotterranee in primavera.

Come scegliere un design

Esistono due tipi di cassetti:

  1. Fatto di plastica
  2. Realizzato in fibra di vetro.
Possono anche essere combinati e completati. Pertanto, quando si sceglie un design, è necessario prestare attenzione a questi parametri. La seconda opzione è preferibile, dal momento che i contenitori senza saldatura hanno una tenuta migliore.
Lo sai? Le patate devono essere conservate solo in cantina. Il frigorifero per questo scopo non funzionerà, perché in tal caso l'amido nel vegetale si trasformerà in zucchero, e le patate diventeranno dolci al gusto.
Per scegliere il design giusto e installarlo, usa i nostri suggerimenti.

  • Il cassone dovrebbe essere fatta di alta qualità e materiali ecologici, l'acquisto dovrebbe verificare la disponibilità dei documenti, certificati, garanzie, visitatori e così via. D.
  • Installazione, così come la scelta della location per l'installazione, è necessario istruire gli esperti che saranno in grado di dopo la zona di controllo per offrire la location più adatta per la scatola, misurare il livello delle acque sotterranee, al fine di fare della promozione destra, offrono il design più appropriato. E 'meglio se la vendita della cantina e la sua installazione sarà impegnato in un'impresa. Pertanto, la scelta del realizzatore, assicuratevi di chiedere a lui, se egli fornisce servizi per impianti meccanici ed elettrici.
  • Se si misura il formato, è possibile acquistare volta a forma di cubo di plastica ready-made. la sua forma e le dimensioni possono essere ordinati se desiderato, ma aumenterà significativamente il prezzo del serbatoio.

Installazione di una cantina di plastica

L'installazione dello stoccaggio di plastica consiste in quattro fasi principali:

  1. Scavo di uno scavo delle dimensioni necessarie.
  2. Installazione di lastre di cemento armato (cemento armato) o allagamento del fondo con calcestruzzo.
  3. Mettendo il contenitore sul fornello, fissandolo con attrezzi speciali.
  4. Addormentarsi con il terreno e una miscela di sabbia e cemento.
Per come appare questo processo nella realtà, puoi vedere su questi video

Selezione di una posizione per il "cubo"

Un prerequisito per scegliere un posto per un "cubo" è lo studio dei suoli e la disponibilità di comunicazioni. Ciò è necessario sia per scegliere la posizione ottimale, sia per gli specialisti dell'installazione per sapere di quali apparecchiature avranno bisogno per l'installazione. Si consiglia di studiare il piano del sito in dettaglio.

Leggi le regole per la conservazione di mais, cetrioli, pomodori, cipolle.
In linea di principio, il proprietario del cottage può scegliere qualsiasi luogo per la sistemazione della cantina, ma è meglio dare la preferenza al sito in cui si osserva la più bassa presenza di acque sotterranee. Altrimenti, per essere sicuri, puoi anche costruire un sistema di drenaggio che drena l'acqua.

Importante! I produttori di cantine di plastica nei loro parametri tecnici affermano che la presenza di acque sotterranee elevate non costituisce un problema per l'installazione del cassone. Tuttavia, è meglio essere sicuri e trovare un sito più adatto ed effettuare un "ancoraggio" qualitativo, perché un debole rinforzo può portare al fatto che l'acqua spinge fuori la cantina.In questo caso, dovrà essere reinstallato, il che comporterà costi aggiuntivi.

Regole di installazione

Il pozzo dovrebbe essere scavato 0,5 m più largo e più lungo del contenitore. Se non è possibile accedere all'escavatore, sarà necessario scavare manualmente. Di norma, la cantina è installata su una lastra in cemento armato precedentemente posizionata nella fossa. Il piatto dovrebbe essere perfettamente piatto, per correggerlo è necessaria una misurazione del livello. Se non c'è la possibilità di mettere un piatto, sul fondo viene messo il rinforzo in ferro, che può essere rinforzato con un massetto di cemento di 20 centimetri.

Alla stufa il contenitore è fissato con cinghie speciali. Ad esempio, è possibile posare i cavi metallici sul fondo dello scavo, posarli su di essi e fissare il resto della cantina su entrambi i lati. Quindi il design sarà stabile.

Importante! Se si dispone dell'attrezzatura e di alcuni assistenti (cinque o sei persone), il contenitore può essere installato senza assumere professionisti per un giorno. Se hai bisogno di una scavatura manuale della fossa e di gettare il fondo, il processo può allungarsi per un mese e mezzo.
Dopo aver posizionato il cassettone nella fossa, gli intervalli tra le pareti e le pareti del pozzo sono coperti con una miscela di cemento e sabbia. Quindi, procedere alla decorazione interna della stanza.Può essere facilmente fatto da solo usando le istruzioni del produttore. Sarà necessario installare luce, ventilazione, scale, scaffali, scatole per frutta e verdura.
Lo sai? Verdura e frutta dovrebbero essere conservati separatamente, in contenitori diversi. Tuttavia, se non esiste una tale possibilità, allora è necessario sapere che, ad esempio, ad alcuni di loro è severamente vietato salvare insieme. Ad esempio, patate e mele devono essere posizionati il ​​più lontano possibile, poiché estratti di frutta, verdura gas etilene favorevole al rapido deterioramento. Le patate inoltre non possono essere conservate vicino alle cipolle, altrimenti la cipolla marcirà presto.

Consigli e trucchi

  • Prima di acquistare una cantina pronto, chiedere che i tuoi vicini sono cantine al sito, che hanno un problema, c'è qualche acque sotterranee nelle vicinanze.
  • Se lo si desidera, le pareti della cantina possono essere ulteriormente isolate. Puoi farlo da solo.
  • Assicurati di isolare il coperchio della cantina. Per questa schiuma è adatto.
  • E qui non è raccomandato "migliorare" il sistema di ventilazione. azioni non corrette possono portare al fatto che la stanza con le verdure e la conservazione sarà fuori scala di umidità,che servirà come fonte di condensa, muffa, attacco fungino e altri problemi.
  • Non si dovrebbe perseguire la convenienza. Cantine troppo economiche non accadono. Tali proposte dovrebbero essere allarmanti.

Produttori popolari

Oggi c'è una vasta selezione di produttori di cantine di plastica. Tuttavia, i più popolari sono due:

  1. "Triton"
  2. "Tingard".
"Triton" è più economico di "Tingard". Il suo prezzo con l'installazione inizia da 80 mila rubli. Il mercato presenta diverse dimensioni: dal piccolo - 2 metri cubi. m, a grande - 16 metri cubi. m. Per immagazzinare le scorte di una famiglia media di tre o quattro persone è sufficiente avere 3-4 metri cubici. m.

Questa cantina è fatta senza cuciture, le sue pareti sono rinforzate da nervature di rigidità. Il kit cassone comprende una scala in metallo, ripiani in plastica, illuminazione, sistema di ventilazione.

Il prezzo per la cantina della ditta "Tingard" e la sua installazione parte da 150 mila rubli. È anche un design senza cuciture, dotato di rinforzi. Lo spessore delle pareti è di 15 mm. Il set comprende mensole in legno, pavimenti in legno, scala metallica, luce e ventilazione. La cantina di plastica è un'ottima alternativa allo stoccaggio convenzionale.Manterrà bene il cibo, perché non lascia passare l'umidità, mantiene una temperatura costante ed è perfettamente ventilato. Tuttavia, tutte queste condizioni saranno soddisfatte solo quando si sceglie un cassone di qualità e un'installazione professionale competente.

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