Un'insalata molto interessante di cavolo di Pechino con la lingua - un sacco di ricette, consigli per servire

cavolo cinese (petsay) è apparso sugli scaffali russi di recente, ma ha cessato di essere esotici e ha preso il suo posto sul tavolo della cucina e nei cuori dei seguaci di una dieta sana.

Verdura cinese assomiglia poco alla testa classica - è quasi un fratello gemello del popolare lattuga romana, ma è riuscito a prendere i migliori e di cavolo, e sulle insalate.

Il cavolo di Pechino è uno degli ortaggi più popolari, in quanto è ampiamente utilizzato nella preparazione di varie insalate. Ma l'attenzione speciale merita l'insalata con cavolo e lingua di manzo pechinese.

Beneficio e danno del piatto

Aiuto! L'insalata con cavolo e lingua contiene un gran numero di vitamine, sostanze nutritive, minerali, il cui risultato è che il corpo umano è saturo di tutti gli elementi necessari.

Inoltre, il piatto ha i seguenti effetti positivi sul corpo:

  • contribuisce alla perdita di peso efficace - un piatto a basso contenuto calorico, per esempio, per 100 grammi di cavolo, solo 16 kcal;
  • regola la pressione sanguigna;
  • arricchisce il corpo con il potassio;
  • previene il verificarsi di anemia, elimina l'affaticamento costante.

Ricette con le istruzioni passo passo

Ad oggi, ci sono diverse ricette di insalata con cavolo e lingua di Pechino.

Con l'uovo

Per preparare un'insalata, saranno richiesti i seguenti ingredienti:

  • due uova;
  • testa di cavolo;
  • un po 'di aneto;
  • maionese;
  • sale.

inoltre, puoi iniziare a cucinare:

  1. Le uova sono sode, dopo di che vengono poste in acqua fredda per il raffreddamento.
  2. Il cavolo viene tagliato a strisce e combinato con aneto tritato finemente.
  3. Le uova sono tagliate a pezzi grandi e combinate con altri prodotti, l'insalata è condita con maionese, dopodiché tutto viene mescolato accuratamente.

C'è un'altra ricetta attuale Preparare questa insalata usando gli stessi ingredienti:

  1. Le uova e gli altri ingredienti vengono tagliati in pezzi della stessa misura.
  2. Tutti i prodotti sono misti Come condimento, puoi usare maionese, panna acida, yogurt.

Con cetriolo

Per la preparazione dell'insalata, saranno necessari tali ingredienti:

  • 2 uova;
  • cetriolo;
  • testa di cavolo;
  • un po 'di aneto;
  • maionese;
  • sale.

inoltre, puoi iniziare a cucinare:

  1. Le uova sono bollite duramente.
  2. Successivamente, è necessario rimuovere le foglie superiori dal cavolo, posticipandole, saranno utili per ulteriori elaborazioni.
  3. I cetrioli sciacquano a fondo, togliendone la pelle, tagliando a fette sottili.
  4. Resta da mescolare i cibi preparati in una ciotola, aggiungendo sale e pepe a piacere.

La seconda ricetta per questa insalata con cetriolo è una scoperta per uno spuntino veloce, delizioso e salutare:

  1. Qui, all'inizio, si sta preparando un rifornimento di carburante, che viene richiesto per circa quindici minuti.
  2. Dopo questo, puoi tritare finemente il cavolo, tagliare i cetrioli in cannucce lunghe.
  3. Soffriggere leggermente in padella senza olio di sesamo, mescolando le verdure.

Con peperone

Gli ingredienti sono gli stessi e vengono aggiunti 2 peperoni dolci, la cottura:

  1. Per preparare un'insalata con cavolo pechinese e pepe bulgaro, dovrai stendere il filetto di pollo nella padella e friggerlo all'inizio.
  2. Dopo che tutti gli ingredienti sono stati combinati, fare rifornimento con olio.
  3. Tagliare il peperone bulgaro a listarelle, tritarle finemente e prezzemolo.

Per quanto riguarda la seconda ricetta per cucinare, non è meno semplice, è necessario osservare solo alcuni dettagli:

  1. Per cominciare, lava pomodori, peperoni, cavoli, risparmiando pepe dai semi.
  2. Quando tutti i prodotti sono preparati, vengono disposti dei pezzi di formaggio, fritti su ciascun lato, fino al momento in cui si forma una crosta rossiccia.

Con il mais

L'insalata di mais è facile, nutriente, ipocaloricae puoi cucinarlo in un breve periodo di tempo.

  1. Prima di tutto, preparate cavolo, che si desidera distruggere in strisce, e può essere tagliato a dadini.
  2. Per quanto riguarda il mais, dovrebbe essere gettato su un setaccio, permettendo di drenare il liquido.
  3. L'insalata è maionese, puoi sempre usare il burro con succo di limone.

Puoi cucinare e insalata di granchio, dove come saranno gli ingredienti principali - cavoli, mais.

  1. Tutto quello che dovete fare è sbucciare e tritare il bastoncini di granchio, cavolo, quindi mescolare il tutto con mais.
  2. Resta da salare l'insalata a piacere, condendo con maionese.

Con le mele

  1. Per questa ricetta è adatto solo ai giovani cavoli.
  2. Apple dovrebbe essere maturo e duro, e preferibilmente con una leggera acidità, dal momento che è presente, e darà il sapore piatto desiderato. La mela deve essere sciacquata sott'acqua e pelata.
  3. La composizione del piatto include cetrioli e aneto. Tutti i prodotti sono miscelati e conditi con yogurt.

Puoi scegliere un'altra ricetta che ti permetta di preparare un piatto simile, ma differisce in alcune azioni.

  1. Ad esempio, ora la mela deve essere tagliata allo stesso modo, come il formaggio, quindi l'insalata sembra bella. Inoltre, con un coltello speciale, la scatola delle sementi viene rimossa.
  2. Tutti i prodotti sono mescolati, condendoli con sale, condimento con olio d'oliva.

Con spinaci

  1. Per fare una tal insalata, cavoli e spinaci sono tagliati.
  2. Dopo di ciò, aggiungere i semi di broccoli e il sale.
  3. Cospargere e albicocca pozzi, schiacciandoli in piccoli pezzi.

La seconda ricetta non è meno sempliceogni hostess può cucinarlo

  1. Cavolo tagliuzzato nella piccola strada.
  2. Successivamente, è necessario risciacquare gli spinaci sotto l'acqua corrente, rimuovere i residui di contaminanti, tagliare i gambi sottili.
  3. Il cetriolo, il ravanello e le verdure finemente tritati sono riuniti in un'insalatiera.

Come montare?

  1. Se improvvisamente arrivano gli ospiti, puoi sempre preparare un'insalata di cavolo di Pechino con salsa di soia, aggiungendo prugne, aglio, zucchero e olio d'oliva. Tutti questi ingredienti sono mescolati, con conseguente salsa densa, in cui è necessario aggiungere il succo di limone, l'uvetta.
  2. Puoi sempre usare il prosciutto, affettare strisce sottili, carote coreane, condire con maionese.

Come servire un piatto?

Certo, molto dipende dalla porzione del piatto. Se decidi di preparare un'insalata con petto di pollo, ananas, e poi di servire questo piatto, dovrai farlo pezzo per pezzo, vale a dire - prima devi mettere una miscela di insalate sopra un piatto bianco, pezzetti e ananas sopra.

Ma nella maggior parte dei casi, tale insalata viene servita esclusivamente in insalatiere trasparenti, sono fatte di vetro liscio. Questo è stato fatto per il motivo che il piatto non era solo fresco, ma sembrava anche appetitoso.

Attenzione per favore! Includendo idee culinarie e fantasia, puoi sempre decorare abilmente il piatto con le erbe, o la maionese, di conseguenza l'insalata sembrerà incomparabile, bella e originale.

Preparare questo piatto è del tutto possibile indipendentemente, senza molto sforzo. In ogni caso, l'insalata sarà in grado di stupire anche i gourmet più esigenti, dato che qui tutto è perfetto, cominciando dal gusto e finendo con un tipo, aroma. Vale la pena aggiungere che, infatti, le insalate di cavolo di Pechino sono indispensabili per una dieta completa e sana, in quanto contengono vitamine utili per il corpo, proteine ​​vegetali.

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